@mo_tpe just hired a new pastry chef from HK! 🎊 Chef Kevin Chiu is super humble and even hand delivered those beautiful cake items to me the other day 🥲🙈
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來自香港的新任行政西點主廚趙崇曦 (Kevin Chiu) 巧手運用優質水果及在地食材精心為台灣饕客設計一系列精品級美點，從翻玩台灣風味、揉合金門高粱酒香與紅心芭樂的「天鵝湖」，到外型嬌豔欲滴的紅玫瑰「覆麗綺想」蛋糕，每一款都是繽紛奪目、襲捲視覺與味蕾的好滋味！
趙主廚甜點力作
天鵝湖（單品250元）
紅心芭樂 九層塔慕斯 金門高粱奶霜
經典黑森林（單品270元；7吋 1,880元）
巧克力 巧克力慕斯 櫻桃白蘭地奶霜 櫻桃果醬
覆麗綺想（單品285元；7吋 2,180元）
紅玫瑰花 覆盆子 黑巧克力
📮 南京復興站
☎️ (02) 2715 6789
🔗 https://taipei.mandarinorientalshop.com
📌 No. 158, DunHua N Rd, Songshan District, Taipei City, 10548
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台北 東方 文華 玫瑰果醬 在 [心得] 東方文華酒店玫瑰草莓果醬& 珍妮曲奇- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
網誌圖文廢話多多版: https://joan080822.pixnet.net/blog/post/137964532
(文內提到的Chat Chat 9折卡號分享，等我回家翻翻再補上)
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網誌文字版
這次香港行的總戰利品
老實說，其實我買的不多....但我也不知道為什麼會超重
大概是我帶商品都是比較有份量的餅乾類。
除了吃的以外，整個香港行購物的重點我都放再買包
鎖定的品牌: Rabeanco . Chat Chat . agnes b.
Rabeanco 的包包質感真的很棒，但台灣的價錢真的讓人買不下手
非常感謝好心版友提供的卡號，讓我能享有85折的折扣
這次在Rabeanco 帶了兩款包.兩個皮夾
Chat Chat 非常幸運的在朗豪坊購買時，有75折的折扣也帶回了兩款包!!!
Chat Chat 我自己買到有會員卡，享有9折的折扣
因為現在沒帶在身邊，之後補上卡號分享^^
最後，我想講agnes b.在香港買沒有比較划算，真的!
現在台灣agnes b. 有買5000千現抵500
還可以參加百貨年中慶全館累積5000換500抵用卷+ 刷卡滿額禮卷
這次去香港看定價跟台灣差不多，
滿HK1000 打9折 ，滿 HK3000 打 85折，滿 HK 5000 打8 折
等於要買到台幣將近兩萬才有八折的優惠.....但台灣只要買到5000就有差不多8折的折扣
給大家參考看看囉~
這次香港行必買的購物清單: 珍妮曲奇 . 曲奇四重奏 . 文華酒店玫瑰草莓果醬
很幸運的我三個都有買到，也沒有排到隊!
但這個珍妮曲奇買到的方式，其實有點小作弊
一開始就不打算在尖沙嘴的店舖購買(實在不想跟很沒規矩的強國人排隊，有排跟沒排是
差不多的)
再加上出國旅行時間就是金錢，實在是不想花時間在等待上
所以一開始鎖定購買的店家是人潮比較少的銅鑼灣店，
但很不幸的是，當天銅鑼灣店沒有開(旁邊的店家跟我閒聊說他們沒開好幾天了)
最後是跟旁邊的店家買到珍妮曲奇，但只有 4 mix 大的
原價一盒好像是HK120 ，旁邊的店家則是一盒貴上HK20 賣價為HK140
我自己覺得這價錢還可以接受，再加上我是要買來自己吃和贈送給至親，盒數不多。
畢竟人家排隊也要花時間
不過跟我一開始預計購買的小盒有點落差
但後來有慶幸買大盒是對的，因為根本不夠吃，收到這盒餅乾的都說好吃!!
(但我也真的扛不回來這超重的，三盒那天就快把我壓死了)
4 mix 口味裡最受大家好評的就是咖啡擠花的那款，入口即化!!
咖啡香超濃郁，大推薦
其實外盒還沒打開的時候，就可以聞到裡頭的咖啡味，真的不誇張!
再來第二喜歡的就是純奶油擠花那款，我個人真的很喜歡這種油脂含量較高，入口即化的
口感XD
只是吃完會變得很胖而已....
但對於珍妮曲奇，我的總結論是不需要期望太高就不會有失望
老實說，這真的就是一個好吃的餅乾，真的要說有沒有一個亮點?或者驚艷之處?
我想這就要看個人感受，但這盒擠花的餅乾真的吃起來有入口即化感
我妹非常喜歡這餅乾，我媽則是一直問這台灣買得到嗎?
但如果你期望他是有甚麼神奇效果的餅乾，很抱歉你一定會失望!
它的口味就是很簡單樸實，沒有過多的花樣。
如果你沒吃過，真的可以買看看，
這個珍妮曲奇也算是一個香港行必推的伴手禮之一，單價不高，盒子很可愛，送禮很適合
唷~
(如果排隊的人潮過多，可自行斟酌)
接下來要介紹的是我這篇的重點: 東方文華酒店玫瑰草莓果醬
被香港人譽為神級的果醬，味道實在是讓人好奇阿~~
大罐的要價HK 248 小罐要價 HK 198 但也實在是太昂貴了
大小罐容量差了將近兩倍，但價錢只差了HK50
想也知道買大罐比較划算，所以我就帶回了兩罐。
台幣將近900塊的高級果醬，包裝非常有質感
紙盒上印著非常有古典味道的中國式建築圖樣，
包裝非常沉穩，再繫上擁有飯店品牌形象和名稱的緞帶
就算還沒打開來吃，送禮給別人，別人也能感受到這份禮物非常高貴的氣息!
內盒打開是這個樣子，
這個禮盒的設計還蠻貼心的，可以讓果醬安穩的固定在一個定點，不會跑來跑去
托運行李時，也可以減少碰撞和損壞的機率。
(果醬算是液體一定要放行李箱託運，然後最好還是用一些衣物包裹它避免損壞)
果醬的顏色沒有像坊間一樣那麼粉嫩鮮艷 (就是色素不用錢一樣放很多XD)
這罐玫瑰草莓果醬，顏色略呈現暗紅感。
圓圓胖胖的瓶身，看久其實很可愛XD
然後他的重量也不是開玩笑的，玻璃瓶罐的重量和裡頭的容量加起來這樣一罐大概也要
700g
看果醬的質地蠻有顆粒感的，然後一打開真的不誇張全都是玫瑰香
玫瑰的香氣超濃郁，但不是那種香精的味道
我跟我妹一開完這罐果醬，馬上狂聞了好幾次 XD
為了對這罐高貴的果醬表示尊重，所以我決定要買個好吐司來搭配它再來食用
拍完照片聞完的銷魂的香氣之後，我足足等待了五天才吃到它!!
這次搭配的土司是宜蘭的義珍香 (感謝我媽回宜蘭探親順便購買)
義珍香的吐司奶香味很重，非常濃郁
我阿姨說幹麼這麼堅持要等到義珍香，台北就很多好吃的的土司了啊!
殊不知我只是懶得去買而已XD
這次吃我採用的方式非常豪邁，果醬像是不用錢的一樣塗滿滿
後來我發現我錯了.....
這罐果醬味道超濃郁，濃郁到玫瑰花香完全蓋過吐司的奶香
重點是一吃完口中都還是玫瑰香!!
塗抹太多的下場就是覺得味道超重，過甜膩
凡事還是過猶而不及，切記切記!!!
總評:我覺得這罐果醬口味特別，香氣濃郁，包裝體面，如果要送給特別的對象，非常適
合。
但前提是，荷包要夠深XD
另外這罐也蠻適合有做糕點的人，可以在糕點裡添加一點提升風味，也可以拿來泡茶使用
唷~
珍妮曲奇購買資訊:
(1)九龍尖沙咀 - 2013年5月開始營業
彌敦道54-64號，美麗都地舖24室
(tel) 2813-8568, open 10am - 8pm
(2)香港中環 - 2013年7月17日結束營業
皇后大道中33號, 萬邦行1樓126室
(tel) 2524-1988, open 10am - 7pm
(3)香港銅鑼灣-2013年3月16日開始營業(銅鑼灣E2出口)
銅鑼灣糖街1-5號購物站,1樓,1065室
(tel) 2577-3789, open 10am - 8pm
玫瑰草莓果醬購買資訊:
文華酒店 – 文華餅店
電話:852-2825-4008
地址:香港中環干若道中5號 M樓
營業時間: 08:00~20:00 (週日至19:00)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.15.79
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